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Juan De Luz Reserva – Cabernet Sauvignon 2018 – caja x 6 bot

$15,000.00

CAJA X6 BOTELLAS

Único como la historia que contiene. Nace en homenaje a Juan, primera chispa del proyecto. Cabernet sauvignon 2018. Origen de la uva: Agrelo.

Agotado

Categoría: Almacén combos
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Descripción

Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Origen de la uva: Pequeños productores Luján de cuyo (Agrelo) y Tupungato (Valle de UCO) y. 1000 a 1100 msnm. Producción tradicional; cosecha manual a inicios de Abril.

Partida: 400 botellas.

Viñedos: Espalderas de más de 30 años. Producción del viñedo: 100 qq/ha.

Elaboración: Maceración en frío para extraer polifenoles y taninos de los hollejos. Fermentación tanques de acero inoxidable. Remontajes diarios.

Madera: el 45% del vino (el componente 2013) fue añejado durante 24 meses en barricas francesas.

Notas: Color ladrillo con tintes violáceos. Aroma intenso con notas a pimiento verde, vainilla y madera. Estructura potente, cuerpo contundente pero armónico.

Alcohol: 15,4 % v/v

Presentación: Botella de 750 ml

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